Chocolat & Confiserie Glace magazine : Magazine professionnel bi-mensuel comprenant un encart consacré à la glace.

Le Journal du Pâtissier : Une des plus belles, si ce n'est la plus belle des revues professionnelles. Des recettes et des reportages ouverts sur le monde de la création.

La Tribune des Métiers : Des articles de fond sur l'évolution du métier d'artisan boulanger-pâtissier-glacier-chocolatier et traiteur à partir de témoignages issus de l’expérience pratique.