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Glace – Laboratoire artisanal

Glace – Laboratoire artisanal

pasteurisateurs, turbines horizontales et verticales, combinés, surgélateurs et armoires, ingrédients et consommables

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Glace – Grand laboratoire

Glace – Grand laboratoire

laboratoire sur plateforme, homogénéisateurs, maturateurs, groupe de pasteurisation en continu, surgélateurs et armoires, ingrédients et consommables

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Glace - Magasin

machines soft et à yaourt glacé, avec bac ou bag in box, de moyenne ou forte capacité, vitrines à glace, ingrédients, cornets et consommables

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Pâtisserie

pastocuiseurs et laboratoires multifonctions, turbines-sorbetières, vitrines pour pâtisseries et entremets glacés, ingrédients

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Chocolat – transformation de la couverture

Mouleuses à roue, tempéreuses, doseuses-remplisseuses, guitares, enrobeuses, chargeurs de moules, tunnels de refroidissement, turbines, moules et accessoires

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Chocolat – de la fève à la tablette

décortiqueuses, broyeuses, raffineuses à rouleaux et à billes, conches, tempéreuses, raffineuses-tempéreuses-mouleuses 3 en 1, moules et accessoires, fèves

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Boulangerie : pain au levain

Fermenteurs à levain liquide, pétrins à bras plongeants à cuve fixe et amovible

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Restauration gastronomique et traiteur

Pastocuiseurs, turbines-sorbetières, laboratoires multifonctions, lave-ustensiles

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Ingrédients et consommables

Pâtes de fruits à coque, autres pâtes aromatiques, stabilisants, arômes, marbrages, préparations pour glaces soft et pâtisserie, coulis, couvertures et sirops pour granités, cornets, petits pots, consommables et accessoires, ingrédients BIO et VEGAN

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